facebook

Ksylitol - zdrowa alternatywa dla cukru

Wiesz, że cukier jest jedną z najbardziej niezdrowych
części naszej diety?
Dlatego coraz więcej osób szuka alternatywy.

 

Znajdujesz się tutaj:

Cukier ksylitol (brzozowy)

Wysłałem dziś ważną wiadomość do swoich znajomych

i chcę się nią podzielić także z Tobą:

ksylitol

Odkryłem nowy produkt, który wygląda i smakuje jak cukier,

Moi znajomi stosują go i są bardzo zadowoleni! Ja też!


Słodzę nim kawę od miesiąca i… smakuje jak ze zwykłym cukrem.

Nie zauważyłem zmiany w smaku.

 

Za to moi znajomi twierdzą, że czują się o wiele lepiej, odkąd zamienili zwykły cukier na ksylitol.
Cud?

człowiek korzystający z ksylitolu

Nie wierzę w cuda, dlatego zapytałem znajomego, który jest dietetykiem.
Powiedział mi, że produkt, którego używam to zamiennik cukru, który posiada niski indeks glikemiczny, a jego spożywanie nie powoduje skoków poziomu insuliny we krwi.
Dowiedziałem się też, że ksylitol ma zasadowy charakter i jest kwalifikowany jako alkohol cukrowy.

ksylitol

Teraz chyba rozumiesz, że po uzyskaniu takich informacji, musiałem poinformować swoich znajomych i ciebie.

Postanowiłem, że opowiem o tym jak największej liczbie osób, a następnie poproszę ich, aby spróbowały jak działa ksylitol i napisały w komentarzach.

Niech będzie nas jak najwięcej!

 



Ksylitol – zamiennik "tradycyjnego, białego cukru" w Twojej kuchni!

Dietetycy wskazują, że ksylitol to jeden z najsłodszych alkoholi. Najczęściej jest uzyskiwany z drzewa brzozy. W odróżnieniu od np. laktozy i fruktozy nie fermentuje w przewodzie pokarmowym.

Ksylitol jest stosowany w kuchni, jako zamiennik tradycyjnego, białego cukru. W ostatnim czasie cieszy się coraz większą popularnością.

Ksylitol należy do grupy polioli, które w przewodzie pokarmowych są powoli wchłaniane, a do ich metabolizmu potrzebne są nieduże ilości insuliny (czasami nie jest ona wogóle potrzebna). To powoduje, że stymulacja wydzielania insuliny znacznie się zmniejsza.

Pozyskiwanie, smak i wykorzystanie ksylitolu

Ksylitol pozyskiwany jest głównie z kory fińskiej brzozy, a jego śladowe ilości znajdują się też w owocach i warzywach, w tym w: jagodach, truskawkach, śliwkach, gruszkach, kukurydzy, a nawet w grzybach.

Organizm człowieka wytwarza ksylitol w małych ilościach (ok. 15 gramów dziennie). Ksylitol wygląda i smakuje niemal identycznie jak tradycyjny cukier. Niektórzy wyczuwają w nim miętowy aromat.

Ksylitol jest wykorzystywany w taki sam sposób jak tradycyjny cukier. Nadaje się do słodzenia kawy i herbaty, wypieków i konfitur. Dodaje się go podczas gotowania i pieczenia. Jedynym wyjątkiem jest ciasto drożdżowe, ponieważ drożdże nie wyrosną na ksylitolu.

Ksylitol ma zastosowanie w przemyśle spożywczym. Dodaje się go do gum do żucia, aerozoli i past do zębów dla dzieci
KsylitolCukier.pl - Cukier ksylitol, brzozowy